东莞市伟格硅胶冰格制品厂专注硅胶冰格,硅胶蛋糕模具,硅胶巧克力模具等食品级硅胶产品。
打开客服菜单

新闻中心

News Center

联系我们

Contact Us

电话 : 158 1753 9697

QQ : 379950719

邮箱 : 379950719@qq.com

网址 : http://www.gjbingge.com

地址 : 东莞市 横沥镇 横沥村 第一工业区

硅胶冰格首页 > 常见问题 > 硅胶模具做蛋糕的步骤_硅胶蛋糕模具做蛋糕的步骤
硅胶模具做蛋糕的步骤_硅胶蛋糕模具做蛋糕的步骤
编辑: 时间: 2019-04-22 13:25 浏览量: 7

硅胶模具做蛋糕的步骤_硅胶蛋糕模具做蛋糕的步骤


想要知道硅胶模具做蛋糕的步骤和硅胶蛋糕模具做蛋糕的步骤,只需要给大家介绍几款蛋糕的做法就可以了。下面我们介绍几款用硅胶模具做蛋糕的步骤和方法,供大家参考:


第一种:芒果海绵蛋糕


原料:鸡蛋600g、芒果果酱60g、溶化的白脱油60g、低筋粉150g、脱脂牛奶适量、白糖150g。

用具:搅拌盆、搅拌桶、量杯、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。

做法步骤:

(1)将烤箱预热至170℃(或上火170℃、下火160℃),烤盘内铺上垫纸,再放上蛋糕圈备用。

(2)将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开,盛放在两只搅拌盆内备用。

(3)将蛋黄放入搅拌桶内,上搅拌机搅打至泛白,加入芒果果酱和溶化的白脱油,继续搅打匀透,再放入低筋粉打匀,最后加入适量脱脂牛奶拌匀。

(4)将蛋白和白糖放在另一搅拌桶内,搅打至软性泡沫状时,拌入蛋黄混合物,拌和匀透,装入备用的蛋糕圈内,进烤箱烘烤。

(5)约烤40分钟,至蛋糕完全熟透取出,覆在蛋糕板上,待冷透后即可使用。


QQ图片20190330192931_compressed

硅胶模具做蛋糕的步骤,硅胶蛋糕模具做蛋糕的步骤



第二种:香蕉海绵蛋糕


原料:鸡蛋500g、白糖300g、香蕉果酱100g、生菜油50g、低筋粉200g、玉米淀粉100g、脱脂牛奶适量。

用具:搅拌盆、搅拌桶、量杯、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。

做法步骤:

(1)预热烤箱至170℃(或上火175℃、下火160℃),在烤盘内铺上垫纸,再放上蛋糕圈备用。

(2)将鸡蛋的蛋白、蛋黄分离,分装在两只搅拌盆内备用。

(3)将蛋黄和一半的白糖放入搅拌桶内,上搅拌机搅打至泛白并成浓厚乳沫状,依次加入香蕉果酱、生菜油、筛过的面粉和玉米淀粉以及脱脂牛奶,并不停的搅打,匀透备用。

(4)将蛋白和另一半白糖放入搅拌桶内,搅打成硬性泡沫状,混入蛋黄混合物,并搅打均匀,装入备用的蛋糕圈内,顺势抹平表面,进烤箱烘烤。

(5)约烤40分钟,至蛋糕完全熟透取出,覆在蛋糕板上,冷透后即可使用。


第三种:懒人蛋糕的做法


材料:面粉、白醋、糖、鸡蛋、牛奶


1、把蛋黄蛋清分开,分别拿两个大容器装着。

2、加入黄油打匀。

3、用筛子过滤面粉,加入牛奶倒进蛋黄里。

4、蛋白加糖打发,注意,要打成白白的泡沫状。

5、倒入面粉中打匀,要上下翻搅,不能平面,打完后是那种凝固的,倒扣盆子不会太快掉下来。

6、放进微波炉加热3分钟。


通过以上3种硅胶蛋糕模具做蛋糕的方法,大家是不是知道了硅胶模具做蛋糕的步骤了?


cache
Processed in 0.002305 Second.