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硅胶蛋糕模具可以做芝士蛋糕吗_硅胶蛋糕模具可以烤芝士蛋糕吗
编辑: 时间: 2019-04-26 11:30 浏览量: 6

硅胶蛋糕模具可以做芝士蛋糕吗_硅胶蛋糕模具可以烤芝士蛋糕吗


慕斯蛋糕的作法

1、乳酪添加牛乳中侵泡,用锅子隔开水炖溶直至沒有点点已经(不要再学我立即加温,那模样就不便了,要不再次过虑,要不重新再来)

2、在1中逐一添加鸡蛋,拌和匀后再添加用开水炖溶的植物油

3、在2筛入低粉和粟粉翻拌,假如翻拌后也有点点能够用电动打蛋器打至无小粒

4、蛋白打进1个整洁的菜盘里边,用电动打蛋器分多次放糖,打得展现湿性发泡(用汤勺拌和拉上后,可维持4-5厘米的长短)只能

5、将五分之一的蛋白添加鸡蛋溶液中轻手翻拌(划十字法或是海底捞月式)

6、将5倒进剩余的蛋白中再轻手翻拌,随后倒模中(6寸马格丽特巧克力慕斯模)

7、烤盘里放水放进光波炉提早180度加热光波炉,光波炉溫度165度烧熟,约40~50分鐘只能(巧克力慕斯模放进放水的蛋糕模具,隔水烘烤)


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答:能够的。通常用奶油芝士可以了。例如日本式慕斯蛋糕

材质、奶油芝士250g,黄奶油25G,糖25g+50g,荷包蛋4只,牛乳1/4烧杯,香草菜子油1/4烧杯,小麦粉25G

作法:

1.巧克力慕斯盘扫油

2.奶油芝士、黄奶油和25g糖打至奶油状,渗入鸡蛋、牛乳和香草菜子油

3.面粉筛匀,渐渐地搅入乳酪化合物内

4.蛋白与50g糖打至挺身,缓缓渗入乳酪化合物内

5.乳酪糊倒进巧克力慕斯模,150度水浴70分鐘

6.公布后冷藏享受(提议冷冻只能)


硅橡胶巧克力慕斯模是用食品级硅胶原料制做而成的这种磨具,能够用于做蛋糕、pizza、吐司、慕思、果冻、调养肉制品、朱古力、奶冻、水果派等。新帆顺能够依据顾客的规定制成不一样的样子,例如植物造形,水果造型。还要调配出不一样的色调,既漂亮又好用。


因为硅橡胶是环境保护的材质,可含一切有害致癌物质,因此硅橡胶巧克力慕斯模商品能够彻底考虑顾客和根据FDA、ROHS、SGS、LFGB等各类环境保护食品级验证。硅橡胶材料绵软,折叠式,可弯折,不容易形变,并且硅橡胶材料不容易沾油渍,清理起來十分便捷。硅橡胶巧克力慕斯模全是用服用级硅橡胶做成的,耐温220℃的高溫,即便放到光波炉里也不容易有事情。”特别是在在做蛋糕时,取决于于别的磨具,硅橡胶模色泽绵软,让出模已不不便,并且能非常好地维持烘培品的造形,清理也更加方便。


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